酒瓶

酒瓶の梱包

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フランキー

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ウイスキーの醸造プロセス:
1.大麦などの原料を培養、発芽させ、発芽後速やかに乾燥させます。 乾燥後、これらの穀物を丸めて粉末にし、水と混ぜてペーストを形成します。
2. 大麦をかき混ぜてペーストにし、フィルターを使用して麦芽汁を濾過します。 発酵バケツに入れ、酵母を加えて発酵させてアルコールにします。
3.発酵後にアルコールとなる麦芽汁を蒸留し、加熱によりアルコールを蒸発させて原酒とし、二次蒸留により精製します。
4.二次精製を終えた蒸留酒は樫樽に入れて貯蔵します。 アルコール化反応によりお酒中の不純物を取り除き、瓶詰め・密封して工場で販売します。