グレープワインのボトルと他の飲料のボトルの大きな違いに気づきましたか? 0.75 リットルという異常な容量に加えて、独特な形や色も持っています。 どうしてこれなの？ 現在、雲倉ワイナリーのブランドである雷勝赤ワインは、多くのワインが無色透明の瓶に詰められており、中には暗いガラス製の瓶に入っているものもあります。 カラーボトルの目的をより深く理解するために、さまざまな種類のワインと、どの色のボトルが最適であるかについて説明します。
緑のブドウのワインボトルは、ワインの化学反応を引き起こし、色や香りの変化を引き起こし、最終的には腐敗につながる可能性がある太陽光や紫外線からワインを保護します。 緑色のガラスはワインを有害な光の周波数から守り、化学反応を防ぐため、ワインの鮮度を保ちます。 緑色のガラスの機能はサングラスや日焼け止めに似ていますが、すべてのワインがこの保護を必要とするわけではありません。
ワイン業界では黒いボトルは珍しいです。 ワインを日光から守る効果はありますが、緑色のガラス瓶ほど美しくはありません。 したがって、黒いボトルは何十年も熟成させたワイン、特にポルトやマデイラなどの強化ワインにのみ意味があります。 これらの蒸留酒は、最良の条件下では 30 年、40 年、または 50 年間保存できます。 ワインを最大限に保護するために、多くのマデイラ ワイン販売業者は瓶詰めの際に黒いガラス瓶を選択します。
青いボトルは黒いボトルよりも珍しい場合があり、青いガラスは主にマーケティング ツールです。 緑や茶色のガラスと比べて、保護の利点はなく、伝統と評判に依存するワイン業者にとって、青いボトルは単純に派手すぎるため、青いボトルに入ったワインのほとんどは、実験にオープンな現代のワイナリーからのものです。
なぜ白ワインは無色の瓶に詰められているのでしょうか？ ほとんどの白ワインは、熟成する可能性がないため、すぐに飲むことができ、暗いボトルに保管する意味がありません。 赤ワインは長期間熟成されるため、赤ワインほどの保護は必要ないため、ほとんどの白ワインに当てはまります。 したがって、白ワインは無色のガラス瓶でも使用できます。
