今日では、輸入赤ワインを飲むことを好む人が増えていますが、上記のラベルを詳細に識別することはできません。 グレープホテルで試したことがないワインを買いたいとしましょう。 あなたは瓶のラベルを除いて参照するべき他の情報を持っていません。 それで、ラベルのどの情報があなたにいくつかのポインターを与えるでしょうか？ 一般的な推奨事項は次のとおりです。
ワインヴィンテージ - これは実際に私たちが探している最初のものです。 ビンテージのヴィンテージウォッチをポケットに入れたり、2001年か2002年にSierra Foothillsでブドウを栽培する方が良いかどうかを判断する必要はありません。ワインショップのほとんどのワインはすぐに飲めるようになっています。特にあなたが活気に満ちた、新鮮なフルーティーな香りに向かっているならば、ワインがあまりに長い間貯蔵されなかったことを確認してください。 たとえば、Grape Hotelでは、5歳のChenのPinot Grigioと2歳のワインのBeaujolais Nouveauをよく目にすることがあります。 この種のワインでそのようなワイン時代を目にするときはいつでも、私たちは去ることができるということを知っています（たぶん再びこの店に足を踏み入れないでください）。
アルコール含有量 - 今日のアルコールの量が多すぎるとアルコールが多くなりすぎて、これらのワインのバランスが崩れます。 もちろん、アルコール含有量がかなり高いいくつかの古典的なワインもありますが、今日ではメルロー、シャルドネ、シラーズ、ジンファンデルなどの通常のテーブルワインの15％以上が一般的です。 そのうちのいくつかは素晴らしいかもしれませんが、他に基準がない場合でも、アルコール含有量が14％未満のワインを見つけることができます。
動物のラベル印刷 - 過去数年間で、かわいい動物のいる安いワインが蔓延していました。 これらのワインを試飲した後、私たちは味がラベルほど魅力的ではないことがわかりました。 もちろん、いくつかの良質のワインは、ラベルにアニマルプリントが印刷されています。 たとえば、カリフォルニアを拠点とするStag's LeapやIron Horseですが、それほど高価ではないワインの場合は、アニマルプリントをメインのセールスポイントとしているようなワインを購入しないことをお勧めします。 動物の模倣はしばしばそのようなワインを買わないように私達に思い出させる。
起源 - 説明が具体的であるほど、良いです。 ナパ産のワインはカリフォルニア州産のものより信頼性が高いとされています。 これは世界に例外ではありません。 この利便性が価格にも反映されることは残念です。したがって、これはコストパフォーマンスの面ではあまり役に立ちません。 世界中に伝説的な有名なブドウ畑と、高品質のブドウを生産できるプロットがあります。 いくつか覚えておくことができれば、それはあなたがワインの品質についてもっと自信を持って推測するのを助けるかもしれません。
ぶどう畑に瓶詰め - これは、醸造者も自分の家でブドウを栽培していることを意味します。 通常、これは良いことだと思います。
古いぶどうの木 - 理論的には、古い木の収量は少なくなりますが、ブドウはもっと美味しくなります。 しかし問題は、誰も「古い木」を明確に定義したことがないため、誰でもラベルにそれをマークできるということです。 だから心配しないでください。
詳細、詳細、または詳細 - 私たちが若い頃、彼のカリフォルニアのワイナリーで作られたスパークリングワイン、Hanns Kornellの後期Sens Trockenが気に入った。 ラベルの裏側には手書きの日付があり、ワインが「黄色に溶けた」とき、シャンパンのボトルネックの沈殿物が取り除かれたとき、そして本物のコルクが一時的なキャップを交換したときを示します。 ボトルの前面のラベルに「ワインはこのボトルで自然に発酵しています」という語句が追加されています。これが過小評価ではありません。シャンパンを作るための本当の方法です。大きなバケツで発酵。 私たちはこのような情報が好きです、そしていくつかのワイナリーはまだブドウ収穫やワインの瓶詰めの日を含むこれらの詳細をラベル付けします。 このような詳細は、ワインメーカーがこの情報を非常に心配していることを示します、彼または彼女は、これらの詳細が買い手にとっても意味があることを理解しています。 彼らはワインの信頼性を増します。
